Лоптице са сиром: Задовољство које се топи у устима!

Састојци

  • ситан сир -400 г
  • маргарин -250 г
  • квасац -1 комад
  • шећер-1 кашичица
  • со -2 кашичице
  • вода -150 мл
  • брашно -500 г
  • јаје -1 комад
  • сусам -30 г

 

Како припремити

Размутити шећер и квасац у мало млаке воде. Оставити да надође. У посуду за мешење ставити брашно, со, сир и омекшали маргарин. Додати надошли квасац и остатак млаке воде. Умесити тесто. Оставити га на топлом месту да се удвостручи
Када се тесто удвостручило, премесити га, па га развити на дебљину прста. Исецкати тесто на коцкице. Од сваке коцкице формирати лоптицу. По жељи на сваку коцкицу може се ставити парче шункарице или кобасице, а може и празне лоптице. Поређати лоптице у тепсију. Премазати лоптице умућеним јајетом, по жељи ставити мало сусама. Оставити тако у тепсији да одмори још 20 минута. Онда ставити у загрејану рерну да се пече око 30 минута.