Тирамису у чаши: Кремаста посластица која ће вас одушевити!

Састојци – количина:
слатка павлака – 200 мл
кисела павлака – 2
млеко у праху – 100 г
мед – 40 г
какао – 10 г
инстант кафа – 1 кашичица
врела вода – 80 мл + 200 мл за кафу
арома ваниле – 1 кашика
интегрални кекс – 200 г
путер – 20 г
печени лешник – 60 г

Како припремити
Поступак започињемо тако што стављамо у блендер млеко у праху, 30 г меда, арому ваниле, растопљени путер и 80 мл вреле воде. Блендирамо састојке 3-4 минута и након тога добићемо густи крем укуса ваниле. Оставимо крем да се охлади, па након тога настављамо припрему. Умутимо слатку павлаку, додајемо томе наш претходно припремљени крем, 2 киселе павлаке и 10 г меда. Миксером све сјединимо. Након тога размутимо инстант кафу у 200 мл воде (то нам служи за умакање кекса). И почињемо сервирање. У чашу најпре стављамо крем, поспемо преко са мало какао праха (најбоље је помоћу цедиљке), потом на ред долази кекс који смо умочили у кафу и посипамо преко са мало сецканих лешника. Ко је љубитељ укуса кафе у дезертима, може додатно улити по кашичицу размућене кафе преко сваког реда приликом сервирања. Ако се само ослонимо на умакање кекса у кафу, укус саме кафе ће бити врло дискретан и помало неприметан због доминације крема и његовог укуса. Затим понављамо поступак два или три пута, у зависности од величине чаше. Сервирање завршавамо тако што стављамо кашику крема и мало какао праха. По жељи и мало лешника. Лешник можемо заменити бадемом или орасима, шта ко више воли. 🙂