Освежите се укусном питом са бресквама!
1 min readСастојци (количина):
- Јаја-5
- шећер-5 кашика
- брашно-5 кашика
- прашак за пециво-1/2 кесице
ФИЛ:
- брескве-1/2 кг
- пудинг од ваниле-1
- шећер-3 кашике
- вода-1/2 л
- шлаг-3
- млеко-4 дл
Како припремити
Одвојите беланца од жуманаца. Беланца умутите у чврст снег, додајте шећер и наставите да мутите док се шећер не растопи. У снег додајте жуманца, брашно и прашак за пециво, па добро промешајте да се смеса изједначи. Подмажите тепсију, наспите умућену смесу за кору и пеците је у рерни загрејаној на 200 степени око десет минута. За фил оперите и очистите брескве, затим их исеците на мање комаде, поспите их шећером и ставите да се кувају док се не згусну. Размутите пудинг од ваниле у пола литре воде да нема грудвица, затим наспите пудинг у брескве и наставите да кувате док се фил не скува и не згусне. Кору премажите филом од бресака и оставите колач у фрижидер да се добро охлади. Умутите шлаг по упутству са кесице и богато украсите колач.